Dali

Ambiente artístico y platos inspirados en Salvador Dalí

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4,5(366)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00
Precio: €€
Dirección: Carrer de Juan Gris, 51, Ponent, 07011 Palma, Illes Balears, España
Sitio web: https://facebook.com
Teléfono: 871 95 16 51

Dali es un encantador restaurante ubicado en Carrer de Juan Gris, 51, en el barrio de Ponent, Palma, Illes Balears. Este lugar destaca por su ambiente acogedor y moderno, ideal para disfrutar de una comida relajante. Su menú ofrece una fusión de sabores mediterráneos, con platos que incluyen tapas creativas y paellas tradicionales. Además, Dali se encuentra cerca de atractivos turísticos como la playa de Cala Major y el famoso Castillo de Bellver, lo que lo convierte en una parada perfecta después de un día de exploración. Sin duda, es un rincón que combina buena gastronomía y una ubicación privilegiada.

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Nombre	Precio
Conger of the Rising Sun
Thousand Years Old Eggs
Peacock à l’Impériale
Toffee with Pine Cones
Kocisky Soufflé

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(366)

Amplias opciones de menú

Conger of the Rising Sun

Los trozos de anguila de conguro envueltos en tocino graso son una delicia que combina sabores intensos y texturas contrastantes. La suavidad de la anguila se complementa perfectamente con la crocancia del tocino, mientras que la lechuga y los frijoles de soja añaden frescura y un toque de ligereza. Es un plato que invita a disfrutar cada bocado, ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica única.

Thousand Years Old Eggs

Los huevos hervidos en frascos, sumergidos en agua de cocción junto con clavos, azúcar, vinagre, Tobasco, limones, tomillo y té, ofrecen una experiencia única. La combinación de sabores es interesante, con un equilibrio entre lo ácido y lo picante que despierta el paladar. Sin embargo, el tiempo de conservación puede ser un poco preocupante. Ideal como un aperitivo creativo, aunque se recomienda disfrutar con moderación.

Peacock à l’Impériale

Las codornices rellenas que probé fueron una delicia. La salsa de jerez complementaba perfectamente el sabor de la carne, mientras que los trufas picadas aportaban un toque de sofisticación. La gelatina, aunque inusual, ofrecía una textura interesante que equilibraba el plato. En general, una experiencia gastronómica muy agradable que resalta la creatividad del chef sin caer en excesos. Definitivamente, volvería a disfrutarlo.

Toffee with Pine Cones

Los caramelos de nueces de pino son una delicia que combina la suavidad del caramelo con un toque crujiente y sabroso. Su sabor es equilibrado, ofreciendo una dulzura agradable sin ser empalagosa. La textura es perfecta, permitiendo disfrutar de cada bocado. Ideal para quienes buscan un dulce diferente, estos caramelos son una opción encantadora para compartir o disfrutar en solitario. Sin duda, una experiencia que vale la pena probar.

Kocisky Soufflé

El soufflé de café es una verdadera obra maestra que sorprende tanto por su sabor como por su presentación. La textura ligera y esponjosa se complementa perfectamente con el intenso sabor a café, mientras que el detalle que representa el icónico bigote de Dalí añade un toque artístico y divertido. Sin duda, una experiencia gastronómica que despierta los sentidos y rinde homenaje al genio surrealista. ¡Recomendado!